09 - 美食节目
《沸腾吧火锅》 完整全集 (2020)
中国美食探秘
亚洲各式美食烹饪法
傅俊 美食鉴赏15讲(完结)
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李子柒
绝色川菜
美食视频01
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烹饪技术基础,短期烹饪培训
五彩面粉条.MP4
什锦炒饭.MP4
剁椒鱼头.MP4
咖喱炒蟹饭.MP4
回锅肉.MP4
客家三杯鸡.MP4
宫保鸡丁.MP4
彩色虾球.MP4
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跟六千馆学开精品餐馆
01 第1讲|如何向别人的餐厅学习.pdf
02|如何做菜品研发?.pdf
03|如何提高客流量.pdf
04|餐厅的利润要如何提升.pdf
05|如何留住餐厅员工.pdf
发刊词|一个外行人,如何开出100家餐厅?.pdf
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跟南城香学做快餐连锁
01丨怎么找到适合自己的模式定位.pdf
02丨如何确定你的餐厅卖什么.pdf
03丨大众产品,如何做得比别人好吃?.pdf
04|如何设计门店布局.pdf
05|怎样激励员工、用人留人?.pdf
06丨怎么做好外卖业务.pdf
07丨我是怎么开新店的?.pdf
08丨我是怎么设计连锁店组织架构的?.pdf
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跟探鱼学做餐饮连锁
01 - 餐饮连锁怎么保证口味一致.pdf
02 - 餐饮连锁怎么做好产品创新.pdf
03 - 餐饮连锁怎么做好品牌营销.pdf
04 - 餐饮连锁怎么做好体验管理?.pdf
05 - 餐饮连锁怎么做好供应链管理.pdf
06 - 餐饮连锁怎么做好团队管理?.pdf
发刊词 - 如何打破“网红餐厅”的魔咒?.pdf
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跟宋宣学开小型餐厅
01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥1.pdf
01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥2.pdf
02 人员班底:后厨主管比大厨更重要1.pdf
02 人员班底:后厨主管比大厨更重要2.pdf
03 菜品品类:大赛道+辨识度 1.pdf
03 菜品品类:大赛道+辨识度 2.pdf
04 门店选址:首选多样化客流汇集处1.pdf
04 门店选址:首选多样化客流汇集处2.pdf
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跟段誉学做米其林厨师
01 基础:从打杂到打荷1.pdf
01 基础:从打杂到打荷2.pdf
02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师1.pdf
02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师2.pdf
03 自我:怎么做出有个人品牌的菜1.pdf
03 自我:怎么做出有个人品牌的菜2.pdf
04 管理:能统筹厨房就能统筹三军1.pdf
04 管理:能统筹厨房就能统筹三军2.pdf
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b站up主癞皮猴全套做菜教学视频
「赖皮猴」一份又Q又可爱的章鱼小丸子!!!外酥里嫩、弹弹弹 弹出美味新高度.mp4
「赖皮猴」一份正宗黄焖鸡米饭的诞生!!!口感滋糯 入味嫩滑 超详细黄焖酱汁制作.mp4
「赖皮猴」一份老潼关肉夹馍的诞生! 外皮酥脆可口 卤肉嫩滑多汁.mp4
「赖皮猴」一屉东北满大街版的“杭州小笼包”,蒸好一个字儿——香.mp4
「赖皮猴」一盘东北熏鸡架的诞生!!!风味独特 咸鲜可口 下酒神器.mp4
「赖皮猴」一碗板面的诞生过程!超详细 画外音详解 制作技巧.mp4
「赖皮猴」一碗老北京炸酱面的诞生!!!顺顺溜溜儿、清新爽口、 酱料调制详细过程.mp4
「赖皮猴」一碗豪迈的东北大冷面 诞生了!!!清新爽口 酸甜入味.mp4
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许岑和秦延庆的炒菜视频教程
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课时1 00.炒菜教程宣传视频 .flv
课时10 D.小鸡炖大蘑菇王 .flv
课时11 文思豆腐羹 .flv
课时12 可乐鸡翅 .flv
课时13 炒土豆丝 .flv
课时14 香菇油菜.flv
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08 - 学厨开店
b站up主癞皮猴全套做菜教学视频
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烹饪技术基础,短期烹饪培训
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跟六千馆学开精品餐馆
跟南城香学做快餐连锁
跟宋宣学开小型餐厅
跟探鱼学做餐饮连锁
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